O tempo passa, o tempo voa, e a QUALIDADE COMO FICA? Apesar de tanta evolução a Gestão baseada nos processos da Qualidade e Foco no Cliente ainda se mostram insuficientes. Nesta época de verão e intenso movimento nas praias e locais turísticos é fácil perceber o quanto é ainda amador o atendimento aos clientes. Demora, pedidos entregues de forma inadequada, erros, e a péssima qualidade dos produtos. Imagine como deve ser a cozinha de um destes movimentados restaurantes de beira de praia? Já pensou? Talvez seja melhor nem tentar. Perdas por todos os lados e com isto o aumento do lixo, e aí fica uma pequena dúvida, qual é a destinação final deste lixo? O que fica claro e percebível, é que as coisas precisam melhorar muito ainda. Com certeza!
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